Эвтектика представляет собой рефрижераторный фургон, разделенный на несколько секций термоперегородками. В каждой из секций фургона может поддерживаться температура от 0° и до –20° включительно. Эвтектические рефрижераторные фургоны делаются из сендвич-панелей, соединенных при помощи герметика.
Как правило, сендвич-панели состоят из трех слоев и алюминиевой обшивки, но некоторые производители в целях снижения термообмена между фургоном и окружающей средой ставят пятислойные панели. В качественных многодверных фургонах вся фурнитура как внешняя, так и внутренняя выполнена из нержавеющей стали, что значительно снижает риск возникновения коррозии.
Эвтектика - экономическое преимущество
Неоспоримым преимуществом эвтектического рефрижераторного фургона является наличие аккумуляторов холода, которые подзаряжаются от сети 220v. Это значительно повышает экономичность рефрижераторного фургона, поскольку после достаточного намораживания аккумуляторов температура внутри секций фургона остается стабильной долгое время без включения основной холодильной установки.
Некоторые виды эвтектических рефрижераторов оборудованы вместо аккумуляторных батарей холода ФИМ–модулями, или модулями из фазоизменяемого материала. Это позволяет значительно уменьшить вес фургона, а так же позволяет дольше сохранять температуру внутри фургона.
Стоимость обслуживания эвтектики сравнительно небольшая, что так же делает подобный тип рефрижераторного фургона популярным среди фирм, которые реализовывают товар, нуждающийся в особых температурных условиях.
В полу таких рефрижераторов находятся отверстия, которые предназначены для слива воды при разморозке, или помывке фургона. Так же, торцы дверей и проемы в эвтектике выполнены под углом для снижения износа дверных уплотнителей и уменьшения трения при открытии или закрытии дверей.
Аккумуляторы холода, расположенные на потолочной части эвтектики, позволяют быстро набирать необходимую температуру после открытия-закрытия дверей фургона. В зависимости от объема фургона эвтектики меняется необходимое напряжение для подзарядки аккумуляторов холода, так эвтектика с объемом до десяти кубических метров включительно подзаряжается от сети 220V, а эвтектика с объемом до пятнадцати с половиной кубических метров подзаряжается от сети 380V.
С эвтектическими рефрижераторами рекомендуют использовать фургоны с увеличенной толщиной уплотнителя и маленькими дверями.